Malzeme: Sitrik Asit zayıf bir organik asittir. Çok yönlü bir kimyasal maddedir ve bu nedenle çok sayıda sektörde kullanım alanı bulunmaktadır, ancak ağırlıklı olarak bir şelasyon maddesi, aroma, gıda renklendirici, asitlik düzenleyici ve koruyucu olarak kullanılabildiği Yiyecek ve İçecek endüstrisi ile bağlantılıdır. Ayrıca, temizlik, deterjan, farmasötik ve biyoteknoloji alanlarında da kullanılmaktadır. Oda sıcaklığında kristalize beyaz bir tozdur ve anhidroz formda (susuz) veya monohidrat (tek su molekülü içerir) olarak bulunabilir.
Kaliteler: Standart olarak 10-40 veya 40-100 mesh boyutunda anhidroz. Standart olarak 8-80 mesh boyutunda monohidrat. %20 ile %50 arasında değişen farklı sertliklerde solüsyon tedarik edilmektedir. Tüm kaliteleri BP/EP/USP standartlarını karşılarken, bazı kaliteleri aynı zamanda ValidIT, iSYS ve Femas/GMP+ standartlarını da karşılamaktadır. Tüm gıda kalite çözeltiler UK BRC Kalite A tesisinde formüle edilmektedir.
Ambalaj: Malzeme, katı olarak net 25 kilo ve 1.000 kilo büyük torbalarda ve çözelti olarak 1.000 litre IBC'lerde veya dökme karayolu tankerleriyle tedarik edilmektedir. Gerekli olması durumunda, müşteriye özel paketleme yapılabilir.
Stok durumu: Normalde stoklarda bulunan bir maddedir.