Ancak, hem Ukrayna hem de ağır uluslararası ticaret yaptırımlar uygulanan Rusya temel kimyasal ürün üreticileri, dolayısıyla bu da sanayiye büyük zarar veren tedarik sıkıntısına yol açıyor. İşletmelerin her zamanki tedarikçileri talepleri karşılayacak şekilde stokları besleyemiyor.
Örneğin tarım ve çiftçilik endüstrileri, yiyecek ve içecek sektörü fosfat tedarik sıkıntısı yaşıyor. Norkem; tarımsal işletmelere, hayvancılıkla uğraşan çiftliklere ve yiyecek-içecek üreticilerine uzun süredir fosfat tedarik ediyor. Küresel bir işletme olarak dünyanın pek çok farklı yerinden stokları besleme avantajına sahibiz.
Bu da Ukrayna'daki savaş nedeniyle Avrupa'da meydana gelen tedarik sıkıntısını telafi etmemizi sağlıyor. Ayrıca yelpazemizi, daha önce stoklarımızda tutmadığımız fakat piyasada kolayca bulunamayan bazı ürünleri tedarik edecek şekilde genişletmemizi sağladı.
Bunlardan biri monokalsiyum fosfat veya MCP; yiyecek ürünlerine ve hayvan yemlerine çeşitli şekillerde katkı maddesi ve ayrıca gübre olarak kullanılan çok yönlü bir bileşiktir.
Gıda sınıfı MCP en çok kabartıcı özelliği ile bilinir ve kabartma tozunda kullanılır. Bir asit, alkalin sodyum bikarbonat ve su eklenmesiyle karbondioksidi açığa çıkaran meşhur tepkimeye neden olur. Bu tepkime fırın ürünlerinde ürünü havalandırmak ve hacim eklemek için kullanılır.
MCP, sodyum bazlı olmadığı ve nötr bir tada sahip olduğu için yaygın kullanılan bir kabartıcıdır. Ancak çok hızlı etki eder, karbonun %60-70'ini tepkimenin ilk birkaç saniyesinde açığa çıkarır. Daha uzun süreli bir tepkime gerektiğinde bazen karbondioksidi yavaş açığa çıkaran asitlerle birleştirilir ve çift etkili kabartma tozu üretilir. Ama bu yavaş etki eden asitler sodyum bazlıdır ve dolayısıyla bir tat verir.
Gıda sınıfı MCP; bisküvi, kek, kurabiye, krep ve bazlama gibi maya kullanmadan kabartılan ürünlerde temel bir madde olarak yaygın şekilde kullanılır. Vegandır ve gluten içermez.
Hayvan ve kümes yemlerine eklenen bir katkı maddesi olarak MCP önemli bir kalsiyum ve fosfor kaynağıdır. Kalsiyum sağlıklı kemik gelişimi için tüm hayvanlarda çok önemlidir. Çok yönlü bir besin maddesi olan fosfor da metabolizma, hücre gelişimi, üreme, sinir sistemi ve bağışıklık sistemi gibi hayvan sağlığının pek çok alanında hayati bir rol oynar.
Benzer bir şekilde MCP, nitrojen bazlı olmayan gübrelerde en yüksek fosfor içeriğini sunduğundan yaygın olarak kullanılan bir gübredir, ilave nitrojen istemeyen mahsuller için idealdir. Hayvanlardaki gibi bitki sağlığında da fosforun önemli rolü vardır, sağlıklı doku gelişimini destekler ve protein sentezini düzenler.
Birleşik Krallık'taki tarım sektörü müşterilerimize MCP gibi monopotasyum fosfat, yani MKP de tedarik etmeye devam ediyoruz. MKP, mahsullere fosforla birlikte başka bir önemli besin ögesi olan potasyum sağlar. Potasyum da enzim aktivitelerini destekleyerek bir bitkinin büyümesi, oksijen alması, su çekmesi ve diğer besinleri alması gibi çok çeşitli süreçleri kontrol etmeye yardımcı olur.
Sunduğumuz tüm kimyasalların merkezinde her zaman olduğu gibi kalite, sürdürülebilirlik ve güvenlik yatıyor. Tedarik ettiğimiz tüm ürünlerin uluslararası olarak kabul edilen standartlara uygun olmasını ve müşterilerimize mümkün olan en iyi koşulda ulaşmasını sağlamak için çalışıyoruz. Daha fazla bilgi için satış ekibimizle iletişim kurun.