Norkem, yiyecek ve içecek endüstrisine uzun yıllardır başarıyla geniş bir malzeme ve katkı maddesi yelpazesi sunmaktadır.
Her geçen gün büyüyen ve çeşitlenen bir müşteri portföyümüz mevcut ve yiyecek-içecek ile ilgili birçok sektöre ürün tedarik ediyoruz. Bu sektörlerden bazıları şunlar:
• Meşrubat, alkollü içecekler, elma şıraları ve genel içecekler
• Ekmek, pasta, bisküvi ve unlu mamuller
• Tatlı, çikolata ve şekerleme
• Sos, baharat ve mayonezler
• Aroma ve kokular
• Çeşniler ve kaplama malzemeleri
• Meyve, yeşillik ve sebzeler
• Et, balık ve kabuklu deniz ürünleri
• Sporcu beslenmesi ve sağlıklı gıda ürünleri
Ayrıca, son yıllarda önde gelen üreticilerle birlikte artan sayıda özel gıda ürünü geliştiriyoruz. Bu ürünlerden bazıları şunlar:
• GOFOS: Kısaca Fos olarak adlandırılan kısa zincirli bir frukto-oligosakkarittir ve birçok farklı uygulamada prebiyotik tatlı diyet lifi olarak kullanılmaktadır.
• NiHPRO: Alerjen içermeyen*, GMO içermeyen, laktozsuz, şekersiz yepyeni, çığır açan bir hidrolize protein izolatıdır, peynir altı suyu proteinine benzer bir amino asit yapısı ve duyusal profili vardır.
* 24 temel alerjen maddenin hiçbirini içermez.
• Kannabinoidler: CDB ve CBG dâhil, izolat formundan geleneksel soğuk sıkım yağlara kadar geniş bir kannabinoid serisi sunuyoruz.
Yiyecek ve içecek sektörü katı düzenlemelere tabidir ve Norkem'de "BRC Küresel Acente ve Broker Standardı" gibi uluslararası standartlara uygunluğu kontrol eden özel bir Grup Kalite Bölümü mevcuttur. Mevzuat, kalite, gıda güvenliği ve uyumluluk gerekliliklerine dair etraflı bilgimiz ve farkındalığımızla müşterilerimize bu zorlu sektörde ihtiyaç duydukları rahatlığı sunuyoruz.
Norkem, genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO'lar) konusundaki sorumluluğunu ciddiye almaktadır ve müşterilerine verimli bir tedarik zincirinin gerekli olduğunun bilincindedir. Bu bağlamda, Birleşik Krallık ValidIT programı kapsamında onaylanmış üreticilerle çalışıyoruz.
Avrupa genelinde sıvı formülasyon konusunda uzun yıllardır birlikte çalıştığımız üçüncü taraf iş ortaklarımızın da desteğiyle, sıvı bileşenler, katkı formülleri ve karışımlardan oluşan ürün yelpazemizi müşterilerimize sunuyoruz ve çeşitlerimizi her geçen yıl daha da artırıyoruz. Sizin için neler yapabileceğimizi görüşmek için hemen bizimle iletişime geçin.
Son olarak, müşterilerimize gerekli güvenceyi sunabilmek için tüm üretim iş ortaklarımızın gerekli sertifikalara ve akreditasyonlara sahip olduğundan emin oluyoruz, bu belgeleri kontrol edip doğruluyoruz. Yiyecek zincirine satılan, dikkatli ve titiz sistemimizin bir parçası olan ürünler için, ilgili materyalleri önceden yayınlıyoruz.
