Kimyasal Formül: NaHCO3
Tür: Gıda, Hayvan Yemi, Farmasötik ve Teknik (farklı tane boyutlarında).
Ambalajlama: Malzeme net 25 ve 1000 kiloluk torbalarda tedarik edilmektedir.
Stok Durumu: Normalde stoklarda bulunan bir maddedir.
Malzeme
Yaygın olarak karbonat olarak bilinen sodyum bikarbonat beyaz, kristalli ve kokusuz bir katı olup sıklıkla toz halinde kullanılır. Kabartma tozu, bikarbonat, soda ekmeği, sodyum bikarbonat veya sodyum hidrojen karbonat olarak da bilinir.
Norkem tüm dünyada geniş endüstri yelpazesindeki müşterilere hizmet veren birkaç sodyum bikarbonat üreticisiyle çalışıyor ve bazılarıyla olan bu iş ilişkisi on yıllardır devam ediyor.
Sodyum Bikarbonat Kullanımı
Pişirme
Çoğu insan sodyum bikarbonatı kabartıcı olarak kullandığı pişirme sayesinde bilir. Asit veya sıcaklıkla etkinleştirilir. Başka bir ifadeyle sodyum bikarbonat asit ile tepkimeye girer ve karbondioksit salınır. Gaz arttıkça etraftaki karışım genişler. Karışımdaki ek asidik içerik ihtiyacını azaltan sodyum bikarbonat su ile etkinleştirilen asidik bileşenleriyle birlikte kabartma tozunun %30’unu oluşturur.
Muhtemel karbondioksit salınımının yalnızca yarısı meydana geldiğinden sodyum bikarbonatın ısı ile etkinleştirilmesi daha az verimlidir.
Sodyum bikarbonat gıda ve içecek endüstrisinde yaygın bir şekilde kullanılır.
Endüstriyel
Sodyum bikarbonat son derece çok yönlü bir temizlik ürünü olmasıyla bilinir ve deterjanlarda sıklıkla yükseltgen madde olarak kullanılır. Macun oluşturmak için sıcak su ile karıştırıldığında hafif bir kir çözücü madde olarak ileri derecede kirlenmiş bardaklardan geniş çaplı endüstriyel kazan kirecine kadar her türlü kirin temizliğinde kullanılabilir.
Bu şekilde kullanılarak sodyum bikarbonat metal veya tuğla yüzeyindeki tüm pas veya boyanın çıkarılmasında etkilidir. Sıkıştırılmış hava ile birlikte kullanıldığında bu işleme soda püskürtme adı verilir.
Sodyum bikarbonatın duman gazı arıtımında ve bu tür gaz emisyonlarının nötralizasyonu için ayıraç olarak kullanıldığında özellikle etkili olduğu kanıtlanmıştır. Bu şekilde elde edilen emisyonlar başarılı bir şekilde yakalanır ve kontrol edilir.
Petrol ve gaz endüstrisinde sodyum bikarbonat sondaj kulelerinde sudaki çimento kirliliğini arıtmadan kullanılır.
Deri ve Tabaklama
Sodyum bikarbonat derinin esnek ve yumuşak kalmasını ve boyalar için geçirgen olmasını sağlamak için kullanılır. Sodyum bikarbonat katkısı hayvan derisi liflerinin biyolojik olarak parçalanmasını engeller.
Kauçuk ve Plastik
Sodyum bikarbonatın ısı veya asit ile tepkimeye girdiğinde ürettiği karbondioksit kauçuğa şekil vermek ve onu gereken şekillere sokmak için kullanılabilir. Bu üretim sürecinde patlatma maddesi olarak bilinir.
Yüzme Havuzu Temizliği
Bir yüzme havuzunun alkaliliğinin arttırılması gerekiyorsa sodyum bikarbonat kurtarıcı seçeneklerden biridir. Bu, elde etmesi kolay uygun maliyetli ve güvenli bir seçenektir.
Hayvan Yemi
Önemli bir sodyum kaynağı ve asit tamponu olarak kullanılan ve geviş getiren hayvanların, kümes hayvanlarının ve domuzların diyetlerinin dengelenmesine ve beslenme ihtiyaçlarına yardım eden önemli bir yem malzemesidir.
Yangın Söndürücü
Sodyum bikarbonat, BC kuru kimyasal yangın söndürücülerde bulunabilir. Bu ayırt edici mavi beyaz toz sadece yanıcı sıvı, gaz, gres ve elektrikli ekipman içeren yangınlarda kullanılmalıdır. Yangının ısısı sodyum bikarbonatın karbondioksit salmasına sağlayarak yangının oksijensiz kalmasına neden olur.
Eczacılık
Sodyum bikarbonat, depoladığımız sitrik asit veya tartarik asit gibi bir asidik ajan ile birlikte kullanıldığında efervesan şeklinde bir eksipiyan (farmakolojik olarak inaktif madde) olarak kullanılması dahil olmak üzere birçok farmasötik kullanıma sahiptir. Toz veya tablet olarak hazımsızlık ve mide yanmasına iyi gelen etkili bir antiasit olarak kullanılır.
Sodyum bikarbonat yumuşak çözücü unsuru sayesinde plak temizlenmesi ve diş beyazlatma özelliklerinin artırılması için gün geçtikçe artan bir şekilde diş macunlarına katılır. Benzer nedenlerle ağızdaki tüm fazla asidin nötrleştirilmesinin yanı sıra diş ve diş etinin daha fazla temizlenmesi için ağız gargaralarına da katılabilir.